Proje faydalanıcı olan ve 2005 yılında Demiryurt Köyünde 30 ortaklı olarak kurulan S.S. Demiryurt Tarımsal Kalkınma Kooperatifi o dönem Tarım ve Orman Bakanlığının yatırım programından uygulamış olduğu 30x10 (30 aileye 10 adet büyükbaş) projesinden faydalanarak ortak ahırda üretim yapmaya başlamıştır.

Proje ile barınak şartlarının iyileştirilerek hayvan refahının arttırılması, hayvancılık verim kayıplarının önüne geçilmesi, sağlıklı ve kaliteli hayvansal ürünlerin üretilmesi, meralara su kaynaklarının ulaşımının kolaylaştırılması, hayvanların yazın güneş ışınlarından ilkbahar ve sonbahar aylarında yağan yağmurdan kaynaklı stres, hastalık ve verim kaybını önlenmesi ve otlatma planlaması ile meralar üzerindeki aşırı otlatma baskısının azaltılması amaçlanmıştır.

Bölgemizde hayvancılık faaliyetlerinin ve hareketliliğinin yoğun olduğu yerlerde hayvan sağlığı ve hastalıklarının kontrolü ile hayvan, et ve süt ticaretinin geliştirilmesi için modern hayvan pazarı/borsası, hayvan park ve panayırı ile kesimhane tesislerinin kurulması, rehabilitasyonu ve ruhsatlandırılmasına yönelik yatırım projelerinin desteklenmesi amaçlanmaktadır.

Sarıveliler ve Ermenek ilçelerinde, “Küçük Kapasiteli Mezbahalar için Genel ve Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği”ne uygun olarak, günlük 8 sığır veya 24 küçükbaş hayvan kesim kapasiteli Modüler Mezbaha kurulmuştur.

Aksaray ilinde üretilen tarım ürünleri arasında çerezlik olarak en çok üretilen ve tercih edilenler ay çekirdeği ve kabak çekirdeğidir. Proje ile kurulan çekirdek entegre tesisi ile ürün çok fazla el değiştirmeden çiftçiden doğrudan alınarak, tesis içesinde kurutma makinesinde doğru ısıda kurutularak ürünün renginde kalitesinde bir değişim olmadan haftalarca sürecek işlem en kısa sürede tamamlanmaktadır. Hasattan kısa bir süre sonra çiftçinin satış yapması sağlanmakta ve ürünün pazar değeri artmaktadır.

Proje yeri Yozgat ili Sorgun, Sarıkaya, Saraykent ve Akdağmadeni ilçeleridir. Pilot olarak başlaması planlanan proje kapsamında, büyükbaş hayvancılıkta büyük oranda yaşanan buzağı ölümlerinin azaltılması, ishale bağlı buzağı ölümlerini en aza indirmek ve ülke ekonomisine katkıda bulunmak amaçlanmıştır.