Ermenek, Başyayla ve Sarıveliler ilçelerinde üretilmekte olan yaş meyve ve sebzenin yerinde pazarlanması için alt yapı kurulması amacıyla 3 ilçeye de eşit mesafede ve ortalarında yer alan, özellikle kiraz ve elmanın yerinde değerinde hal sisteminde pazarlanmasına yönelik meyve sebze alım kompleksi yapımı tamamlanmıştır.

Aksaray ilinde üretilen tarım ürünleri arasında çerezlik olarak en çok üretilen ve tercih edilenler ay çekirdeği ve kabak çekirdeğidir. Proje ile kurulan çekirdek entegre tesisi ile ürün çok fazla el değiştirmeden çiftçiden doğrudan alınarak, tesis içesinde kurutma makinesinde doğru ısıda kurutularak ürünün renginde kalitesinde bir değişim olmadan haftalarca sürecek işlem en kısa sürede tamamlanmaktadır. Hasattan kısa bir süre sonra çiftçinin satış yapması sağlanmakta ve ürünün pazar değeri artmaktadır.

Proje ile; Ayrancı ilçesine bağlı olan Divle köyünde üretilen ve kültürel bir miras olan coğrafi işaretli Divle Obruk Peynirinin üretim kültürünün yaşatılması, üretimin daha sağlıklı koşullarda gerçekleştirilmesi ve yerinde işlenerek kooperatif kanalıyla pazarlanması amaçlanmıştır.

Proje kapsamında 25 m3 'lük biriktirme deposu ve 15 metre uzunluğunda yalak yapılarak 680 adet küçükbaş ve 220 adet büyükbaş hayvanın su ihtiyacı karşılanmıştır.

Sera projeleri ile; birim alandan yüksek verim elde etmek, küçük ve parçalı arazilerde katma değerli üretim yapmak, erken ve geç tufanda üretim yapmak, karbon ayak izini azaltmak ve yerinde üretim, yerinde tüketim anlayışının yaygınlaştırılması amaçlanmaktadır.

Girişimcilik ve Yenilik İhtiyaç Analizi Araştırma Projesi’nin amacı, KOP Bölgesinde yer alan illerinin sanayileşme, girişimcilik, Ar-Ge ve yenilikçilik ile üniversite-sanayi işbirliği alanlarındaki mevcut durumunu ve sorunlarını tespit etmek ve KOP Bölgesi illerinin daha rekabetçi, buluş yapan, yüksek katma değer üreten, yenilikçi bir ekonomik yapıya kavuşabilmesini sağlamak için bölge illerindeki sanayileşmenin, girişimciliğin ve yenilikçilik ekosisteminin hızla gelişmesine katkı sağlamaktır.