Acıgöl ilçesi büyükbaş hayvancılığın ve kooperatifin çok olduğu bir bölge olmasına rağmen, bu üretici birlikleri tüm ülke genelinde olduğu gibi süt toplama merkezi olmaktan ileri gidememiştir. Proje ile; kooperatif bilinci oluşturulmuş ve bölgenin en iyi kooperatifi sayılan Karacaören Kooperatifi ile bu anlayışın yıkılması ve bölge üreticilerinin sütünün işlenmesi sonucu dışa bağımlılıktan kurtarılması amacıyla bir süt işleme tesisi (günlük 5 ton süt işleme kapasiteli) kurulmuştur.

Proje sonunda bölgede üretilen sütün, çiğ ve pastörize süt olarak 3-5 litrelik paketlerde steril bir şekilde ve bunun yanında işlenip tereyağı, lor peyniri ve kaşar peyniri olarak pazarlanması ve katma değer elde edilmesi sağlanmıştır. Tesiste HACCP uygunluk raporu ile işletme kayıt numarası alınıp Süt-Elli markasıyla üretime geçilmiştir. Ciddi miktarlarda süt üretimi sağlayan bölgede süt işleme tesisi için gerekli süt ilçe merkezi ile civar köy ve ilçelerden temin edilmektedir.