Tarla bitkileri ıslahına ve bitkisel üretimde toprak ve su kaynaklarının etkin ve sürdürülebilir kullanımının sağlanmasına yönelik Eğitim ve Yayım Faaliyetleri ile eğitim altyapısının güçlendirilmesi amacıyla Selçuk Üniversitesi’nde Konya ilinin ilk tam kontrollü ıslah serası kurularak, yeni çeşitlerin geliştirilmesi için mevsimsel değişmelerden etkilenmeden uygun koşullar yaratılarak bir yılda birden fazla kademe ilerlemesi sağlayarak ıslah sürecinin kısaltılması, üniversite öğrencilerinin bitki ıslahına olan ilgisinin artırılması, modern ıslah uygulamalarını, tarım teknikleri ve teknolojilerini göstermek hedefleniştir.

Kenevir, Ülkemizin ve Yozgat’ın eski kültür bitkilerinden birisi olup, son yıllarda önemi ve kullanımı dünyada gittikçe yaygınlaşmaktadır. Yozgat, kenevir yönetmeliğine göre üretimine izin verilen 19 ilden biridir. Kenevirin Ülkemiz ve Yozgat’ın eski bitkilerinden biri olması ve son yıllarda önemi ve kullanımının artması, bu bitkinin yeniden ele alınmasını, üretiminin arttırılarak, bu bitkiye dayalı sanayi için gerekli hammaddenin sağlanmasını gerekmektedir.

Okullarda uygulama alanlarının ve alet ekipmanların yetersizliği ve mezun olacak öğrencilerin sadece teorik bilgilerle piyasaya çıkması dolayısıyla öğrenciler yeterli ve nitelikli tarımsal eğitim imkanı bulamamaktadır. Proje ile öğrencilere farklı üretim alt yapısını göstererek Tarım Meslek Lisesi olarak sosyal ve ekonomik yönden ülkenin gelişimini sağlayacak potansiyele sahip nesiller yetiştirmek, gençlerimizi ülkemize milletimize faydalı bireyler haline getirmek amaçlanmıştır.

Nevşehir ili, çerezlik kabak üretiminde ülkemizde ilk sırada gelmektedir. Üreticilerin tüccarın belirlediği fiyatlara mahkum olmaması, kendi ürünlerini üye oldukları ziraat odasında işleyerek ve sınıflayarak değerinde satması amaçlanmıştır. Bu kapsamda 5 ton/h kapasiteli ürün işleme tesisi kurulmuştur.

Bölgede çiftçilerin ortak makine kullanımını arttırmak, tarımda makineleşmeyi arttırmak ve çiftçilerin modern tarım makinelerine ulaşmasını kolaylaştırmak amacıyla Ziraat Odaları, Kooperatifler vb. üretici örgütleri ortaklığıyla birçok proje desteklenmektedir.

Bölgede önemli bir potansiyele sahip olan arıcılığı geliştirmek ve üreticilerin gelirler seviyelerinin artmasını sağlayarak istihdam yaratmak, üreticilere ekonomik düzeyde organik arıcılık yapabilecekleri arıcılık materyallerinin sağlanması, organik arıcılıkta üretilen ürünlerin çeşitlendirilmesi, üretici gelirlerinin artırılması ve pazarlama kabiliyetlerinin geliştirilmesi amaçlanmıştır.